Producida por Huso huso.
 
Población del Caspio. Origen Criado en acuicultura.
Color de grano De perla a gris oscuro con tono tórtola Tamaño de grano hasta 3,5 mm
Sabor Fino sabor rico, se deshace en la boca Ingredientes Caviar, sal
Temperatura de almacenamiento De 0 a -2 
Caducidad 4 meses – CLÁSICO
Presentación: Frascos de vidrio: 28g, 50g y 100g, Latas: 10g, 20g, 50 g, 250 g, 500g, 1000g.




 
Descripción:
Beluga reclama el título del pez pasajero más grande,
y su caviar se considera un manjar particularmente valioso.
Este caviar Beluga son huevos seleccionados brillantes, que se diferencian por su gran tamaño de 3-4 mm y su color negro perlado.
Caviar no pasteurizado de consistencia suave, que ha sufrido un procesamiento mínimo - salado. 
Los productos se envasan al vacío tanto en frascos de vidrio como de cristal (de 1 a 4 onzas)




 
En 100g de producto:
Valor nutricional: proteínas: 23 ± 2 g. y grasas: 17 ± 2 g. Valor energético: 235 kcal.

Ingredientes: Caviar beluga, sal.
 
Duración:
4 meses, Conservar de -2 a -4 °C
Abra el frasco para almacenar en el refrigerador a una temperatura de 0 a +6 °C no más de 48 horas.
¡Atención! Siguiendo las tradiciones clásicas de producción de caviar, utilizamos solo sal, sin conservantes, aditivos, OMG.